ミニ牛丼と笹かま定食

スウェーデンは涼しいわあ・・・//日本からやってきた焼かまぼこ

いただき物の焼きかま様が主役の休日のランチ。いやあ、生で食べれるほんのり甘い練り物の濃い味がワサビ醤油で美味しい。味にも感激だけど、貴重品を新鮮なうちに分けてくださる友人にもすっごい感謝。二重な贅沢だ。自家栽培のインゲン豆の煮付け、ミニ牛丼、ムール貝の酒蒸し、我が家でとれた大葉をたっぷり入れたキュウリとなすのあっさり漬け。